1. info@www.khulnarkhobor.com : khulnarkhobor :
রবিবার, ১৩ জুলাই ২০২৫, ০২:৫০ অপরাহ্ন
বিজ্ঞপ্তি
Copyright © 2022 KhulnarKhobor.com    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : ৪৭,আপার যশোর রোড (সঙ্গীতা হোটেল ভবন) ,খুলনা-৯১০০।ফোন:০১৭১০-২৪০৭৮৫,০১৭২১-৪২৮১৩৫। মেইল:khulnarkhobor24@gmail.com।জাতীয় অনলাইন গণমাধ্যম নীতিমালা আইনে তথ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক নিবন্ধন আবেদিত।স্মারক নম্বর:- ০৫.৪৪.৪৭০০.০২২.১৮.২৪২.২২-১২১।এই নিউজ পোর্টালের কোন লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।
খুলনার খবর
প্রতিদিন ১ চামচ জামবিচির গুড়া খেলে যা হয়? জানলে অবাক হবেন যশোরে বন্ধুর তালাকপ্রাপ্ত স্ত্রীকে বিয়ে করায় যুবককে কুপিয়ে হত্যা গণতান্ত্রিক পরিবেশ নিশ্চিত করতে বিএনপি নির্বাচনের কথা বলছে : নার্গিস বেগম নৈশ প্রহরী ও কুকুরের গল্প | এক নৈশ প্রহরীর কুকুর সঙ্গী লিচুর থেকে কম নয় এই ফল | চাহিদা বেড়েছে কাঠলিচু বা পিচ ফল বা আশঁফলের অল্প জমিতে অধিক ফলন পেতে পালঞ্চিং পদ্ধতি ব্যবহার বাগেরহাটে জাতীয় নাগরিক পার্টি (এনসিপি)-এর শীর্ষস্থানীয় নেতৃবৃন্দের‘জুলাই পদযাত্রা’অনুষ্ঠিত কয়রায় ২দিন ব্যাপী দূর্যোগ ব্যাবস্থাপনা কমিটির দক্ষতা উন্নয়নে প্রশিক্ষণ কেশবপুরে জলবদ্ধতা নিরসনে ইউএনও-এর সময়োপযোগী পদক্ষেপে প্রশংসা নওগাঁ মান্দা উপজেলা নির্বাহী অফিসারের পদোন্নতিজনিত বিদায় সংবর্ধনা  লোহাগড়ায় হঠাৎ মরিচের কেজি ২০০ টাকা,বিপাকে নিম্ন আয়ের মানুষ গাবুরায় লিডার্স এর আয়োজনে উপকার ভোগীদের সাথে সামাজিক নিরাপত্তা কর্মসূচীর উপর গণশুনানি সাতক্ষীরা পশ্চিম সুন্দরবনে এক জেলের মৃত্যু নগরীতে গলায় শাড়ি পেচিয়ে,  এক ব্যক্তির আত্মহত্যা মিটফোর্ড ব্যবসায়ীকে হত্যার প্রতিবাদে খুলনা বিশ্ববিদ্যালয় মধ্যরাতে বিক্ষো ২৬ জুলাই খুলনায় পীর সাহেব চরমোনাই এর গণ সমাবেশ বাস্তবায়নে ১০ উপকমিটি গঠন নগরীতে ইসলামী ছাত্রশিবিরের কেন্দ্র ঘোষিত কর্মসূচির আলোকে “জুলাই দ্রোহ” শিরোনামে বিক্ষোভ মিছিল নির্বাচন পদ্ধতির সংস্কার ছাড়া ফ্যাসিবাদ ঠেকানো যাবে না: যশোরে মামুনুল হকের হুঁশিয়ারী যশোর নীলগঞ্জ মহা শ্রুতশানে জমকালো শবদাহ অনুষ্ঠানের উদ্বোধন যশোরে টানা বর্ষণে গরীবের রোডে পুরনো কালভার্ট ভেঙ্গে তীব্র যানজট

মাশরুম চাষে সাফল্য দেখছেন অভয়নগরের নওয়াপাড়ার মাস্টার নাজমুল

  • প্রকাশিত : বৃহস্পতিবার, ২৪ ফেব্রুয়ারী, ২০২২
  • ৬৮৯ বার শেয়ার হয়েছে

প্রনয় দাস, অভয়নগর প্রতিনিধি // শিক্ষকতার পাশাপাশি কৃষি উৎপাদন তথা মাশরুম চাষে সাফল্যের আশা করছেন মাস্টার নাজমুল হুদা। শিক্ষকতা করেন যশোরের অভয়নগর উপজেলার শিল্পশহর নওয়াপাড়ার একটি প্রাইভেট স্কুলে। করোনার কারণে স্কুল বন্ধ থাকায় ব্যয় সংকুলান করতে কৃষিতে যুক্ত হয়েছেন তিনি। তিনি জানান, মাশরুম এক ধরণের সুস্বাদু, অত্যধিক পুষ্টিকর, প্রচ- ঔষধি গুণসম্পন্ন সম্পূর্ণ হালাল সবজি। এতে খাদ্যেও যে মৌলিক ৬টি উপাদান রয়েছে, সেসব উপাদানের সবগুলোই মাশরুমের মধ্যে আছে। মাশরুম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রন করে, উচ্চ রক্তচাপ (হাই ব্লাড প্রেসার) নিয়ন্ত্রক, হৃদরোগ প্রতিরোধক, যৌনশক্তি বৃদ্ধি করে। মাশরুমে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, প্রোটিন, ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, ভিটামিন ডি, মিনারেল, অ্যামাইনো অ্যাসিড, অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসহ নানা গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে।
সরজমিনে মাস্টার নাজমুল হুদার মাশরুম চাষ প্রদর্শনে গিয়ে দেখা যায়, সম্পূর্ণ জীবাণুমুক্ত পরিবেশে শিল্প শহর নওয়াপাড়ার সরকারি নওয়াপাড়া কলেজের পাশে মাশরুম খামারটি গড়ে তুলেছেন তিনি। প্রাকৃতিক উপায়ে কোনোরূপ রাসায়নিক সার ব্যবহার ছাড়াই মাশরুম চাষে সাফল্য দেখছেন তিনি। তিনি বলেন, মাশরুম চাষ শুরুর ২০-২৫ দিনের মাথায় উৎপাদন শুরু হয়। প্রতি কেজি মাশরুম ৩০০-৪০০ টাকা এবং শুকনো মাশরুম কেজি প্রতি ৮’শ থেকে হাজার টাকা।
মাশরুমে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকায় হাড়ের শক্তি বৃদ্ধিতে ও গাঁটের ব্যথা কমাতে মাশরুমের উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রয়েছে। মাশরুমে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। সুন্দর ত্বক পেতে চাইলে খেতে পারেন মাশরুম, কারণ এটি ত্বককে নরম রাখতে সাহায্য করে। মাশরুমে থাকা এনজাইম খাবার হজম করায় ও অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার কাজ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। বয়সজনিত কারণে যে স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়ার রোগ প্রতিরোধ করে মাশরুম। নিয়মিত মাশরুম খেলে হেপাটাইটিস বি ও জন্ডিস প্রতিরোধ করাও সম্ভব। মাশরুমে সোডিয়ামের পরিমাণ খুব কম, এটি কিডনি-সংক্রান্ত রোগ হওয়া থেকেও বাঁচাতে পারে বলে মন্তব্য করেছেন কৃষিবিদ ড. মো. আখতারুজ্জামান।

শিক্ষক নাজমুল হুদা আশা করছেন, উৎপাদন ঠিক থাকলে এবং ন্যায্য মূল্যে বাজারজাত করতে পারলে সফলতা আসবে মাশরুম চাষ থেকে।

শেয়ার করুন

আরো সংবাদ পড়ুন

Copyright © 2022 KhulnarKhobor.com মেইল:khulnarkhobor24@gmail.com।জাতীয় অনলাইন গণমাধ্যম নীতিমালা আইনে তথ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক নিবন্ধন আবেদিত।স্মারক নম্বর:-  ০৫.৪৪.৪৭০০.০২২.১৮.২৪২.২২-১২১।এই নিউজ পোর্টালের কোন লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।