1. info@www.khulnarkhobor.com : khulnarkhobor :
মঙ্গলবার, ১১ ফেব্রুয়ারী ২০২৫, ১২:৪৬ পূর্বাহ্ন
বিজ্ঞপ্তি/বিজ্ঞাপন
Copyright © 2022 KhulnarKhobor.com    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : ৪৭,আপার যশোর রোড (সঙ্গীতা হোটেল ভবন) নীচতলা,খুলনা-৯১০০।ফোন:০১৭১০-২৪০৭৮৫,০১৭২১-৪২৮১৩৫। মেইল:khulnarkhobor24@gmail.com।জাতীয় অনলাইন গণমাধ্যম নীতিমালা আইনে তথ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক নিবন্ধন আবেদিত।স্মারক নম্বর:- ০৫.৪৪.৪৭০০.০২২.১৮.২৪২.২২-১২১।এই নিউজ পোর্টালের কোন লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।
খুলনার খবর
সাতক্ষীরার শ্যামনগরে উৎসর্গ সোসাইটির লেখক সংবর্ধনা অনুষ্ঠিত ফুলের রাজ‍্য গদখালীতে ব‍্যস্ত সময় পার করছেন চাষীরা ৫৩ তম শীতকালীন জাতীয় স্কুল, মাদ্রাসা ও কারিগরি শিক্ষা প্রতিযোগিতা ও পুরস্কার বিতরণী দিঘলিয়ায় ইউনিয়ন পর্যায়ে কৃষক সমাবেশ মোংলায় “অপারেশন ডেভিল হান্ট” আটক -৩ কেশবপুর স্বপ্ন সঞ্চয় ও ঋণদান সমবায় সমিতি লিঃ’র উদ্যোগে শীতবস্ত্র বিতরণ খুলনায় “অপারেশন ডেভিল হান্টে” অস্ত্র ও গুলিসহ গ্রেফতার ১ লোহাগড়ায় বিএনপির কমিটি গঠনে অনিয়ম, প্রতিবাদে সংবাদ সম্মেলন রুপসা ইসলামী আন্দোলনের নবগঠিত কমিটির পরিচিতি ও শপথ অনুষ্ঠিত সুন্দরবনকে দস্যুমুক্ত করতে কোষ্টগার্ডের “অপারেশন ডেভিল হান্ট” অস্ত্রসহ আটক -২ শ্যামনগর রামজীবনপুরে মিথ্যা সংবাদের প্রতিবাদে মানববন্ধন অনুষ্ঠিত হয়েছে খাবার প্রলোভন দেখিয়ে বাড়িতে ডেকে নিয়ে সাড়ে চার বছরের এক শিশুকে ধর্ষণ সাতক্ষীরার আকর্ষন, সড়ক পথে সুন্দরবন বাগেরহাটের সাবেক এসপি আবুল হাসনাত কারাগারে লক্ষ্মীপুরে যুবলীগ নেতার টিপুর বাড়ি ভেঙে ফেলা হলো  যৌথ বাহিনীর অভিযানে নোয়াখালীর হাতিয়ায় চিহ্নিত সন্ত্রাসীসহ ০৫ জন আটক সরদার বাদশাকে নিউজ পোর্টাল “খুলনার খবর” থেকে অব্যাহতি জেলা ও মহানগর স্বেচ্ছাসেবক দলের বর্ণাঢ্য আনন্দ মিছিল সাতক্ষীরার কালিগঞ্জে মাছ ধরতে যেয়ে ১৫ দিন নিখোঁজ যুবক মুখোমুখি অবস্থায় ঢাকা সিটি কলেজ এবং আইডিয়াল কলেজের শিক্ষার্থীরা

ঝামেলা ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের টক-মিষ্টি আমসত্ত্ব

  • প্রকাশিত : বৃহস্পতিবার, ১১ মে, ২০২৩
  • ১৯৮ বার শেয়ার হয়েছে

খুলনার খবর ডেস্ক || রোদে দেওয়ার ঝামেলা ছাড়াই কাঁচা আম দিয়ে মুখরোচক আমসত্ত্ব বানিয়ে ফেলতে পারেন। সারা বছর রেখে খাওয়া যাবে মজাদার আমসত্ত্ব।

জেনে নিন সম্পূর্ন রেসিপি :

প্রথমে ১ কেজি আম ছোট টুকরা করে কেটে এক কাপ পানি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। একদম নরম হয়ে গেলে ব্লেন্ড করে করুন মিহি করে। বাড়তি কোনও পানি দেবেন না। মিশ্রণটি প্যানে ঢেলে নিন। ২ টুকরো দারুচিনি, স্বাদ মতো মরিচের গুঁড়া, ১ চা চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া, স্বাদ মতো চিনি ও লবণ মিশিয়ে নাড়তে থাকুন।

ঘন জেলির মতো হয়ে গেলে গরম থাকা অবস্থাতেই ছড়ানো ট্রেতে ঢেলে সমান করে নিন। তেল ব্রাশ করে নেবেন ঢালার আগে, তাহলে সহজে উঠিয়ে ফেলা যাবে। চুলার নিচে বা পাশে রেখে শুকান। তিন থেকে চারদিন পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। চাইলে কড়া রোদে শুকাতে পারেন কিংবা ওভেনেও শুকানো যায়। ওভেনে শুকাতে চাইলে একদম কম তাপমাত্রায় শুকাতে হবে। শুকিয়ে গেলে পিস করে কেটে মুখবন্ধ পাত্রে রেখে দিন। রুম টেম্পারেচারে ৭ মাস পর্যন্ত ভালো থাকবে। ফ্রিজে রেখে দিলে খেতে পারবেন এক থেকে দেড় বছর পর্যন্ত।

শেয়ার করুন

আরো সংবাদ পড়ুন

Copyright © 2022 KhulnarKhobor.com মেইল:khulnarkhobor24@gmail.com।জাতীয় অনলাইন গণমাধ্যম নীতিমালা আইনে তথ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক নিবন্ধন আবেদিত।স্মারক নম্বর:-  ০৫.৪৪.৪৭০০.০২২.১৮.২৪২.২২-১২১।এই নিউজ পোর্টালের কোন লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।